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Nella cucina Radical le funzioni primarie sono rappresentate nella loro essenza. Preparare, lavare, cuocere, conservare ed esporre: ad ognuna è stato affidato uno spazio, un materiale e ognuna si compone senza vincoli. Il sistema è composto da quattro elementi: isola , cappa in lamiera, colonne rivestite in lamiera e contenitori a giorno.
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